Un lieu historique

Le centre de délassement du Paradis a vu le jour au début des années 1960,
lorsque la Commune a acquis une propriété sur la rue du Paradis dans l’idée
de créer un espace récréatif pour ses habitants.
Dès 1962, le site a été aménagé pour accueillir une piscine, un étang de
pêche, et un vaste parc, rapidement devenu un lieu de rencontre prisé.
L’inauguration officielle, le 30 juin 1963, a marqué le début d’une époque
prospère pour le centre, qui attirait jusqu’à 400 nageurs par jour durant les
mois d’été.

Cependant, malgré son succès initial, les activités du centre se sont
progressivement ralenties, et en 1986, la piscine a définitivement fermé.
Le site a depuis lors évolué, intégrant de nouveaux espaces pour les
promeneurs, les sportifs et les familles, mais l’ancienne maison du garde,
connue aujourd’hui sous le nom de Villa du Paradis, est restée inexploitée,
attendant une seconde vie.

Nouveau souffle

En 2021, la Commune a décidé de redonner vie à la Villa du Paradis en la
transformant en un restaurant convivial. La rénovation du bâtiment s’est terminée en 2024. Cet espace a été conçu pour accueillir les convives à l’intérieur mais aussi en terrasse quand la météo le permet, créant ainsi un nouveau point de rencontre pour les Brainois et les visiteurs.

Nouvelle vie

Le projet de restaurant, porté par la Régie Communale Autonome de Braine-l’Alleud, vise à redonner un sens à cette belle maison laissée vide de tout visiteur jusqu’à aujourd’hui. Le lieu se veut convivial avec des heures d’ouverture pour y boire un verre et des heures où la gastronomie du chef s’exprime selon une carte de saison, créative, aux accents locaux et résolument modernes. Le lieu, rénové avec soin, laisse apparaitre autant le ciel que l’étendue d’eau depuis la salle, invite au calme et à la déconnexion dans un parc situé a quelques pas du centre-ville. Un contraste saisissant.

La carte fait la part belle à la viande, propose des plats à partager ou des entrées dans l’air du temps. On retrouve une créativité très actuelle dans l’élaboration des recettes, avec des notes empruntées des différentes cuisines qui composent son inspiration. Alliant tradition de la cuisine française et modernité de la brasserie chic.